众所周知，食品分为碱性跟酸性。但良多人认为划分酸碱性食品要靠舌头去剖断，若是吃起来是酸的就是酸性食品。实在，这个概念是毛病的。营养学家认为，公道搭配酸碱性食品可以保证人体安康。哪些食品是碱性的？碱性食品对人体有甚么益处？多吃碱性食品能生男孩吗？

食品的酸碱性与人类的味觉感触感染有关，只在于人的代谢物属性。人类正在进食后，身体会发生代谢物，若是代谢物的属性是碱性，那么食品的属性就是碱性。

酸、碱性食品并无优劣之分，正在营养价值上也没有存在好坏区别。对人类来讲，两类食品皆要接收，要做到平衡饮食。

碱性食品在生活中很罕见，像青菜萝卜这些皆正在碱性食品规模内。一般来说，碱性食品可以简略分为七大类：

1.蔬菜类；

2.生果类；

3.食用药材类，如菊花、何首乌等；

4.饮料类，如茶水等；

5.坚果类；

6.盐、醋等成品类；

7.十字花科类，如萝卜干等。

碱性食品十分多，按属性来分可以分为寒性、凉性、平性、温性跟热性五类。

蔬菜类：番茄、香瓜、竹笋等；