让你变成一个资深文化美食家:为你揭秘红酒摇晃酒杯的根源。

　　随着社会的进步，时代的发展，人们的生活水平不断提高。人们不再满足以往的吃饱，而是追求更高的食物质量。俗话说得好，唯爱和美食不可辜负。美食成了人们日常生活中必不可少的一点。人们不仅要求口感，对美食的品相等各方面都有很高的要求。

　　经济全球化的进步，导致各国的文化融合，美食这方面也不例外。很多中国特有的地方美食流入到了外国，外国的美食也一定程度的被引进了中国。像我们平时吃的炸鸡，披萨，牛排等等都是来自于国外饮食文化。说到吃牛排，那么红酒是必不可少的。精致的西餐，配上一杯红酒，可以说是美妙至极了。但提到饮用红酒，大家一定会想到摇晃酒杯这个动作，但很多人并不知道这个动作的真正含义，其实他并不只是简单的摇晃，而是别有一番意义在其中，今天就为大家揭秘，喝红酒时摇晃酒杯的真正意义。

　　首先为大家简单介绍一下红酒。红酒大多是由葡萄酿成的，不同意我们平时喝的啤酒或者白酒。红酒在养生健康等方面都有不可磨灭的好处，一瓶来自著名酒庄的好红酒，不仅色泽透亮，而且口感绵密，一杯下去沁人心脾，当然，价格也是非常的高昂。一般高端人士的酒局会选择红酒。

　　接下来让我们进入正题:喝红酒之前都需要醒酒，那么摇晃红酒杯就是醒酒的最快方式，因为它能最快程度最大面积上，让红酒与空气充分接触，酒的香气会更快的迸发出来。世界上有不少顶尖的品酒大师，他们在判断红酒好坏时，往往会通过摇酒杯的动作来感受。所以说摇晃酒杯不单单是瞎摇晃。

　　那么什么才是摇晃红酒杯最正确的方式呢？正确的做法是:我们要用右手的食指和大拇指握住杯柄，然后利用手腕的力量来摇动酒杯，通常是逆时针，转而不是顺时针转。大家平时可以多练习，会让你的动作变得更加优雅自然。

　　通过以上的介绍，小伙伴们应该对于摇晃红酒杯有了一些了解。大家只要切记拿酒杯的方式，注意手不要碰到杯身，在饮酒时可以遵循少量多次的原则，摇晃酒杯时，要使用手腕的力量逆时针旋转。牢记这些小技巧，你也可以变成红酒达人。