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巧克力向来是甜品界的扛把子,无论是巧克力本身还是巧克力蛋糕、冰激凌,那令人愉悦的苦味向来是甜品控无法抵抗的。但近日却有人说,巧克力马上就要吃不到了!这一说法让素爱吃巧克力的小编也惊了一番。那么这是真的吗?
?据英国每日邮报报道,受全球变暖的影响,可可树越来越难以生存。预计在未来30年内,人类将无巧克力可供食用。
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可可树是个娇气的主儿,本身对环境要求很高,只能在南北纬20度之间的雨林地带生长。然而预计到2050年,这些主要产地中将近90%的地区无法在种植可可树。而且,供应商过于单一也让巧克力市场更加脆弱。目前,全世界逾半数的可可主要来自科特迪瓦和加纳两国,一旦受到气候威胁,这些国家就可能会为了保全生态系统而暂停巧克力原料供应,那世界巧克力市场可能马上瘫痪。
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另一方面,巧克力短缺可能还有人类太能吃了。根据研究,在西方,每个人平均每年会吃286块巧克力,别看这个数字不是很夸张,但200多块巧克力这就需要10棵可可树来提供。整个欧洲每年的消耗量就达到1500亿块巧克力,相当于150万吨的可可。不光是西方,中国、印度、日本等亚洲国家,买巧克力的人呢也越来越多。
早在2014年,人们吃掉的巧克力比当年可可豆产出多7万吨。据全球两个巧克力巨头百乐嘉利宝和玛氏公司预估,到2030年,巧克力产量缺口将高达一百万吨。那么如果有一天世界上真的没有巧克力了,你会怎么样呢?
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